Cultivar femelle Orberry
Mara — variété d’argousier
Le fruit le plus sucré et le plus aromatique de la gamme Orberry. Mara combine une croissance vigoureuse et érigée et des rendements élevés et réguliers avec de grosses baies orange intense, la plus forte teneur en sucre (15.1 °Brix) et la plus forte teneur en huile (6.2%) des quatre cultivars femelles — et c’est celui qui convient le mieux à la récolte mécanisée.
Type de plant
cultivar femellePollinisateur du catalogue
AndrosProfil de transformation
Transformation des fruitsEn un coup d’œil
Zoom sur Mara.
Vigueur — élevée · Maturité — milieu de saison, Clara + 10 jours · Fenêtre de récolte — 25–30 jours, la plus longue de la gamme · Couleur du fruit — orange intense · Atout principal — sucre et huile ; goût et arôme exotiques
Vigueur
élevée
Maturation
moyenne — Clara + 10 jours
Fenêtre de récolte
25–30 jours
Couleur du fruit
orange intense
Profil de transformation
le plus sucré et le plus riche en huile; goût et arôme exotiques — jus, fruit surgelé, huile
Caractéristiques commerciales
Une variété pour vergers professionnels.
FRUIT & TRANSFORMATION
Génétique axée sur l’usage.
Mara convient aux jus, purées, fruits surgelés et huile, et à tout produit où le goût et l’arôme comptent. Ses atouts sont la teneur en sucre la plus élevée (15.1 °Brix) et en huile (6.2%) du portefeuille Orberry, un gros fruit de 8–10 mm et 0,65 g, et un pédoncule long qui se détache facilement. Acide ascorbique 380 mg pour 100 g de jus ; caroténoïdes 12.84 mg.
Profil du verger
Cultivez avec intention.
Vigueur élevée, port érigé et couronne compacte. Croissance annuelle de 200–220 cm, fortement verticale, ce qui fait de Mara le cultivar de choix pour la récolte mécanisée. Rendements économiques à partir de la 3e année après plantation ; potentiel de rendement de 20–22 t/ha dans des vergers irrigués adultes à 3.5 × 1.25 m. Bonne repousse de la couronne après récolte par coupe.
Récolte
Un positionnement de récolte distinct.
Milieu de saison, dix jours après Clara, avec une fenêtre de récolte de 25–30 jours — la plus longue de la gamme, ce qui répartit la charge de récolte. Fruits grands, oblongs, orange intense avec une peau légèrement pubescente ; 78% de pulpe et jus.
WATCH-OUTS
Plan for the site.
Forte drageaison les 4–5 premières années. Susceptible de flétrissement dû au fusarium et au verticillium : Mara a besoin d’un sol bien drainé ; sur sols lourds ou sites avec antécédents de fusarium nous recommandons Cora comme référence résistante.
Composition du jus : culture irriguée à Arad, moyennes sur cinq ans ; l’huile est mesurée dans les fruits frais. Potentiel de rendement : verger mature irrigué à 3,5 × 1,25 m ; selon le site, la saison et la conduite.
POLLINISATION
Conçu avec Andros en tête.
L’argousier est pollinisé par le vent. Andros est intégré en fonction de la géométrie de plantation, des besoins en pollinisation et de l’agencement du terrain ; son nombre final et son emplacement sont planifiés pour votre verger.
POLLINISATION DANS LE VERGER
L'agencement du verger détermine le nombre et l'emplacement des plants Andros.
CARACTÉRISTIQUES DU CULTIVAR
Les détails qui comptent.
La fiche variétale Orberry présente les principales caractéristiques botaniques, fruitières et de transformation pour le choix en verger professionnel.
| Sexe / rôle | femelle |
|---|---|
| Enregistré | 2010 |
| Vigueur | élevée |
| Habitus | érigé, couronne compacte |
| Croissance annuelle | 200–220 cm |
| Épines | rares, 4–5 cm |
| Période de floraison | précoce |
| Maturation | moyenne — Clara + 10 jours |
| Fenêtre de récolte | 25–30 jours |
| Début de fructification | rendement économique à partir de la 3e année |
| Potentiel de rendement | 20–22 t/ha |
| Taille du fruit | gros |
| Masse moyenne du fruit | 0.65 g |
| Longueur du fruit | 8–10 mm |
| Forme du fruit | oblongue, allongée |
| Couleur du fruit | orange intense |
| Pédoncule | long, 4 mm |
| Pulpe + jus / peau / graines | 78 / 10.2 / 11.8 % |
| Sucres totaux | 15.1 °Brix |
| Acidité totale (en tartrique, dans le jus) | 5.15 % |
| Acide ascorbique (pour 100 g de jus) | 380 mg |
| Huile totale (fruit frais) | 6.2 % |
| Caroténoïdes (pour 100 g de jus) | 12.84 mg |
| Flétrissement fusarien | sensible (aussi verticillium) |
| Drageonnage | fort, 4–5 premières années |
| Reprise de la couronne après récolte | bonne |
| Récolte mécanisée | adaptée — croissance verticale |
| Pollinisateur | Andros |
| Profil de transformation | le plus sucré et le plus riche en huile; goût et arôme exotiques — jus, fruit surgelé, huile |
| Points d'attention | drageonnage; fusarium et verticillium — nécessite un sol bien drainé |
Composition du jus : culture irriguée à Arad, moyennes sur cinq ans ; l’huile est mesurée dans les fruits frais. Potentiel de rendement : verger mature irrigué à 3,5 × 1,25 m ; selon le site, la saison et la conduite.
Source des données: Caractéristiques variétales : Pomologia României, Editura Ceres. Ces chiffres sont des observations documentées, non des résultats garantis. Pomologia României. Valeurs révisées le 30 septembre 2026.
Plants et matériel végétal professionnels
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Mara est un cultivar femelle Orberry. Multiplié à partir du parc à pieds-mères certifié des variétés. Le matériel végétal commercial est fourni avec un passeport phytosanitaire.
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